Philips HD4266
Friteuses · 17 Probleemoplossingen
Probleemoplossing - Philips HD4266
Veelvoorkomende problemen en oplossingen - ook zonder foutcode op het display.
Overige problemen 10
| Probleem | Oorzaak | Oplossing |
|---|---|---|
| Controlelamppie brandt niet wanneer verwacht | Verwarmingsproces loopt anders dan verwacht | De controlelampa (C) brandt tijdens het verwarmen en gaat uit als de ingestelde temperatuur is bereikt. Tijdens frituren knippert de lamp om aan te geven dat de temperatuur constant blijft. |
Onderhoud & Verzorging 4
| Probleem | Oorzaak | Oplossing |
|---|---|---|
| Olie/fett krijgt een scherpe of ranzige smaak | Bepaalde voedingsmiddelen (vooral vis) verliezen vocht tijdens frituren, wat de smaak beïnvloedt | Verwarm de olie/fett tot 160 °C. Frituur 2 dunne broodsneden (5-6 mm) totdat alle luchtbellen verdwenen zijn en het brood gelijkmatig bruin is. Verwijder het brood daarna. De olie heeft nu weer een neutrale smaak. |
| Olie/fett wordt snel donker of krijgt een siroop-achtige consistentie | Olie/fett is verouderd of overgebruikt | Vervang de olie/fett onmiddellijk. Olie/fett moet worden vervangen zodra het begint te bubbelen bij verwarmen, een ranzige smaak krijgt, donker wordt of een siroop-achtige consistentie krijgt. |
| Frituurpan ziet er vuil uit aan de binnenkant | Olie/fett bevat deeltjes voedsel | Verwijder los deeltjes met een lepel. Filter de olie/fett: trek de stekker uit na frituren, laat de olie/fett afkoelen, plaats keukenpapier in een zeef en giet de olie/fett erdoorheen. Reinig de pan goed met warm zeepwater en een borstel, spoel uit met schoon water. |
| Olie/fett kan niet goed in opslag worden bewaard | Verkeerde opslagmethode | Als u de frituurpan niet regelmatig gebruikt, bewaar de olie in goed gesloten (glazen) flessen, bij voorkeur in de koelkast. Bewaar vet in gesloten (glas of aardewerk) potten. Het wordt niet aanbevolen olie/fett langer dan enige tijd in de koelkast te bewaren. |
Prestaties & Werking 1
| Probleem | Oorzaak | Oplossing |
|---|---|---|
| Friet wordt niet knapperig genoeg | Te veel aardappels gebruikt of verkeerde voorbereiding | Gebruik niet te veel aardappels. Schil en snijd aardappels eerst in dikke plakken, dan in dunne staven. Spoel ze onder koud water in een zeef om te voorkomen dat ze aankleven. Droog ze goed af met een schone handdoek of keukenpapier. |
Temperatuurproblemen 2
| Probleem | Oorzaak | Oplossing |
|---|---|---|
| Friet wordt te donker of verbrandt | Onjuiste temperatuur gekozen of te lange frituur tijd | Volg de aanbevolen temperaturen en frituur tijden in de tabel. Voor het beste resultaat frituur aardappels in 2 stappen: eerst 160 °C gedurende 8-10 minuten, daarna 190 °C gedurende 2-4 minuten. |
| Diepvriesvoedsel absorbeert te veel olie | Diepvriesvoedsel bevat veel ijs dat de olie/fett afkoelt wanneer het erin wordt gedompeld | Zet de frituur op een voldoende hoge temperatuur (15-20 minuten voorverwarmen). Laat diepvriesvoedsel liever 30 minuten ontdooien. Veeg zoveel mogelijk ijs af in de gootsteen. Dompel het voedsel voorzichtig in de olie om overmatig bubbelen en spatten te voorkomen. |
Community-vragen
Stel een vraag
De foutcodes zijn afkomstig uit de officiële handleiding van de fabrikant.