Fritel BM1600

Overige problemen 10

Probleem	Oorzaak	Oplossing

5 meer tonen

Installatie & Opstelling 1

Probleem	Oorzaak	Oplossing
Ingrediënten niet goed gemengd	Kneadhaken niet correct gemonteerd, stroomstoring	Plaats haak in baktin vóór ingrediënten toevoegen, broodmachine kan worden uitgeschakeld en opnieuw ingeschakeld

Onderhoud & Verzorging 4

Probleem	Oorzaak	Oplossing
Brood ingestort aan zijkanten en bodem is vochtig	Brood te lang in baktin gelaten na bakproces	Verwijder brood onmiddellijk na bakproces
Brandlucht tijdens bakproces of rook uit stoomgat	Ingrediënten gemorst op verwarmingselement, bloem of rozijnen in bakruimte	Verwijder ingrediënten zodra machine is afgekoeld
Kneadhaken vast in brood bij verwijdering	Deeg te stijf, korsten opstapeling onder kneadhak	Laat brood volledig afkoelen, probeer volgende keer 10-20 ml extra water, reinig kneadhak na elk gebruik
Kan niet gelijk snijden	Brood nog te warm	Laat brood afkoelen op rooster vóór snijden

Geluiden & Trillingen 1

Probleem	Oorzaak	Oplossing
Kneadhaken rammelen	Kneadhaken niet goed vastgezet	Zorg dat kneadhaken goed in baktin vastzitten

Prestaties & Werking 2

Probleem	Oorzaak	Oplossing
Het brood rijst niet	Verkeerd type gist gebruikt, onvoldoende gist, gist te oud, gist in contact met vloeistof vóór kneden, te veel zout of te weinig suiker, slechte bloem kwaliteit	Gebruik droge gist 'ready-to-use', controleer vervaldatum, voeg ingrediënten in juiste volgorde toe, meet ingrediënten correct af met meetlepel, probeer ander bloemmerk
Brood is niet gerezen	'DOUGH'-functie geselecteerd, stroomstoring, kneadhaken vergeten	De 'DOUGH'-functie bakt niet; plaats kneadhaken eerst, probeer deeg in oven te bakken als al gerezen

Spoelresultaat & Droging 11

Probleem	Oorzaak	Oplossing
De bovenkant van het brood is niet gelijk	Slechte kleefstof in bloem of niet vaste bloem, afhankelijk van temperatuur en vochtigheid	Probeer ander type, merk of batch bloem
Brood vol luchtgaten	Te veel gist of te veel vloeistof, vloeistof te warm	Controleer recept en meet juiste hoeveelheid gist af, probeer 10-20 ml minder water
Brood is ingestort na rijsfase	Slechte bloem kwaliteit, te veel vloeistof, te weinig zout, te veel gist	Probeer ander bloemmerk, gebruik 10-20 ml minder water, meet zout en gist correct af
Brood is te veel gerezen	Te veel water of gist, water te warm, onvoldoende bloem, te weinig zout, deksel te lang open, lucht te vochtig of warm	Controleer hoeveelheid water en gist, zorg voor warmer water, weeg bloem nauwkeurig af, zorg voor goed geventileerde ruimte
Brood is licht en kleverig	Onvoldoende gist of gist te oud, stroomstoring	Gebruik meetlepel voor gist, controleer vervaldatum, verwijder brood en begin opnieuw met verse ingrediënten

6 meer tonen