Panasonic SD-YR2550 Broodbakmachine Foutcodes

Probleemoplossing - Panasonic SD-YR2550 Broodbakmachine

Veelvoorkomende problemen en oplossingen - ook zonder foutcode op het display.

37 van 37

Overige problemen 9

Probleem	Oorzaak	Oplossing







De extra ingrediënten vallen niet uit de rozijnen-notenstrooier in het bakblik.	Oppervlak extra ingrediënten hoger dan rand dispenser, capaciteit overschreden	Voeg extra ingrediënten zo toe dat oppervlak lager is dan rand van dispenser, houd maximum 150g in acht afhankelijk van ingrediëntsoort
Het kneedmes ratelt.	N/A	N/A

Onderhoud & Verzorging 3

Probleem	Oorzaak	Oplossing
Droge gist valt niet in het bakblik.	Gistdispenser is nat of sprake van statische elektriciteit, droge gist is vochtig	Afvegen gistdispenser met vochtige doek en laten opdrogen, gebruik nieuwe droge gist
Het brood komt niet uit het bakblik.	Deeg nog warm, kneedmeshouder vast	Laat brood 5-10 minuten afkoelen zonder toezicht, schud bakblik meerdere keren met ovenwanten terwijl handvat omlaag staat
Het kneedmes blijft in het brood zitten als ik het uit het bakblik neem.	Deeg stijf, korsten opgehoopt onder mes	Laat brood helemaal afkoelen voor voorzichtig verwijderen mes, voeg 10-20 mL extra water toe volgende keer, was kneedmes en draaiend gedeelte na ieder gebruik

Stroomvoorziening & Elektronica 1

Probleem	Oorzaak	Oplossing
Mijn brood is bleek en klef.	Stroomstoring of machine stopgezet tijdens bakken	Verwijder mislukt brood en begin opnieuw met nieuwe ingrediënten

Spoelresultaat & Droging 24

Probleem	Oorzaak	Oplossing
Mijn brood rijst niet goed. De bovenkant van mijn brood is niet egaal.	Glutenkwaliteit van meel is laag, niet genoeg vloeistof, verkeerde soort gist, niet genoeg gist of oude gist, gist in contact met vloeistof voor kneden, teveel zout of te weinig suiker	Probeer ander merk/type meel, voeg 10-20 ml extra water toe voor hardere bloem, gebruik droge gist uit sachet (Gemakkelijk mengsel/snel Actie/Gemakkelijk Bakken), controleer vervaldatum gist en bewaar in koelkast, voeg ingrediënten in juiste volgorde toe, controleer recepthoeveelheden met maatlepeltje
Kan mislukt deeg opnieuw worden gebruikt?	Gist nog in dispenser, gist gemengd met ingrediënten, brood half gerezen of gebakken	Begin opnieuw met Pizza-deegprocedure voor donut/pizza, verwijder deeg en maak donuts/pizza, of bak gedurende 40 minuten op 170°C in oven
Mijn brood is helemaal niet gerezen.	Geen droge gist gebruikt, niet genoeg droge gist of oude gist	Voeg correcte hoeveelheid droge gist toe, gebruik bijgeleverde maatlepeltje, controleer houdbaarheidsdatum op verpakking, bewaar droge gist in koelkast
Mijn brood is plakkerig en ik kan geen gelijkmatige plakken snijden.	Brood was te warm bij snijden, teveel gist of water gebruikt	Laat brood op rekje afkoelen voordat snijden, controleer recepthoeveelheden met maatlepeltje/maatbeker, controleer of andere ingrediënten al water bevatten
Mijn brood is te veel gerezen.	Teveel gist, water of meel gebruikt	Controleer recepthoeveelheden met maatlepeltje/maatbeker, weeg bloem zorgvuldig met weegschaal, controleer of andere ingrediënten al water bevatten
Mijn brood zit vol luchtgaten.	Teveel gist of vloeistof gebruikt	Controleer recepthoeveelheden met maatlepeltje, probeer 10-20 mL minder water te gebruiken afhankelijk van bloemsoort
Mijn brood lijkt te zijn ingezakt na het rijzen.	Bloem niet van goede kwaliteit, teveel vloeistof gebruikt	Probeer ander merk bloem, probeer 10-20 mL minder water te gebruiken
De korst wordt rimpelig en wordt zacht als het brood afkoelt.	Damp na bakken gaat naar de korst, brood te lang in bakblik gelaten	Probeer 10-20 mL minder water te gebruiken om dampafgave te verminderen, neem brood onmiddellijk na bakken uit machine
Mijn brood is aan de zijkanten ingezakt en de onderkant is vochtig.	Brood te lang in bakblik na bakken, stroomstoring of machine uitgezet tijdens bakken	Neem brood onmiddellijk na bakken uit machine, controleer dat machine niet langer dan 10 minuten wordt stopgezet
Hoe kan ik de korst van mijn brood knapperig houden?	Normale bakresultaten zonder maximale knapperigheid	Selecteer optie Donker korstkleur, of bak extra 5-10 minuten in oven op 200°C / gas stand 6
De onderkant van de brioches is te vettig, olieachtig. De korst is olieachtig.	Boter toegevoegd buiten de juiste tijd	Voeg boter niet toe wanneer resterende tijd tot voltooiing al wordt aangegeven, volg instructies op pagina NL9
Het bakken van brioches lukt niet wanneer ik broodmix gebruik.	Verkeerde hoeveelheid gist, broodmix te zwaar, verkeerde ingrediëntenvolgorde, verschil in broodmixrecept	Gebruik iets minder gist bij menu 10 als gist apart wordt toegevoegd, zorg dat broodmix tussen 350-500 gram blijft, plaats droge gist in dispenser en droge ingrediënten/boter in bakblik daarna water, volg recepthoeveelheden op broodmix, voeg extra ingrediënten iets later toe
Waarom zijn de ingrediënten van mijn brood niet goed gemengd?	Kneedmes niet in bakblik geplaatst, extra ingrediënten op verkeerd moment toegevoegd	Zorg dat kneedmes in bakblik zit voor ingrediënten, voeg extra ingrediënten toe aan rozijnen-notendispenser voor pieper of terwijl symbool knippert, wacht niet 5 minuten na pieptoon
Extra ingrediënten worden niet goed gemengd in de brioches.	Bepaald broodmixdeeg minder geschikt voor mengsel, hoeveelheid ingrediënten te groot	Verlaag extra ingrediënten met de helft, voeg deze toe via rozijnen-notendispenser
De onderkant en de zijkanten van mijn brood zijn met teveel bloem bedekt.	Teveel bloem gebruikt of niet genoeg vloeistof	Controleer recepthoeveelheden, weeg bloem zorgvuldig af met weegschaal, meet vloeistof met bijgeleverde maatbeker
Mijn brood is niet gebakken.	Deegmenu geselecteerd, stroomstoring of machine uitgezet, niet genoeg water/motor beveiligd, kneedmes vergeten, kneedmeshouder vast	Selecteer bakprogramma niet deegmenu, controleer recepthoeveelheden bij machine overbelasting, plaats kneedmes eerst, vervang kneedmeshouder als deze niet draait, neem contact op met servicedienst bij motorprobleem
Mijn glutenvrije pasta is niet goed gelukt.	Deeg te zacht of te hard	Verlaag watervolume of verhoog xanthaangom als deeg te zacht, verlaag xanthaangom of verhoog watervolume als deeg te hard
Tijdens het koken van de confituur is het verbrand of het bakblik kneedmes blijft vastzitten.	Te weinig fruit of teveel suiker, teveel fruit of suiker gebruikt	Plaats bakblik in gootsteen, vul voor de helft met warm water, laat weken tot mengsel loskomt, was met zachte spons, droog zorgvuldig, gebruik recepthoeveelheden van pagina NL18
De confituur is overgekookt.	Teveel fruit of suiker gebruikt, fruit niet rijp of overrijp	Gebruik alleen hoeveelheden fruit en suiker van recepten pagina NL18, gebruik rijp fruit
De confituur is te dun en niet goed ingedikt.	Kooktijd ontoereikend, fruit met laag pectinegehalte gebruikt	Laat confituur helemaal afkoelen, deze blijft indikken tijdens afkoelen, gebruik als saus voor desserts
Welke soorten suiker kunnen we gebruiken op confituur?	N/A	Gebruik witte basterdsuiker en kristalsuiker, gebruik geen bruine suiker, dieetsuiker of kunstmatige zoetstoffen
Kan bevroren fruit gebruikt worden?	N/A	Bevroren fruit kan alleen gebruikt worden voor confituur en compote
Kunnen we bij het maken van confituur fruit gebruiken die in alcohol is gedompeld?	Slechte kwaliteit	Gebruik deze niet, de kwaliteit is niet goed
Het fruit is in elkaar gezakt bij het maken compote.	Kooktijd te lang, fruit mogelijk overrijp	Verkort kooktijd, gebruik niet-overrijp fruit