WestBend 41028

Overige problemen 9

Probleem	Oorzaak	Oplossing

4 meer tonen

Onderhoud & Verzorging 4

Probleem	Oorzaak	Oplossing
Snijdt slecht, erg kleverig	Gesneden terwijl te heet, geen correct mes gebruikt	Laten afkoelen op rek 15 tot 30 minuten, goed broodmes of elektrisch mes gebruiken
Kneed-staaf kan niet verwijderd worden	Water moet aan broodpan worden toegevoegd zodat kneed-staaf inweekt voordat deze verwijderd kan worden	Reinigingsinstructies na gebruik volgen, staaf mogelijk licht draaien na inweking om los te maken
Brood blijft aan pan kleven/moeilijk eruit schudden	Kan gebeuren na langdurig gebruik	Binnenkant broodpan van ribben af licht inwrijven met plantaardige olie of stevig vet, of 1 theelepel plantaardige olie aan vloeistof in pan toevoegen voor droge ingrediënten, geen plantaardige spray gebruiken, of brood 10 minuten in pan laten zitten voor uitschudden, vervangingspan kan besteld worden
Brandlucht waargenomen tijdens gebruik	Ingrediënten gemorst in oven, pan lekt, capaciteit broodpan overschreden	Voorzichtig zijn bij toevoegen aan pan, ingrediënten kunnen op verwarmingselement branden en rook veroorzaken, vervangingspan kan besteld worden, niet meer ingrediënten gebruiken dan aanbevolen in recept en altijd nauwkeurig meten

Prestaties & Werking 2

Probleem	Oorzaak	Oplossing
Brood verbrand	Broodmachine defect	Zie Garantie sectie voor service
Ingrediënten niet gemengd	Broodmachine niet gestart, kneed-staaf vergeten in pan	Na programmering bedieningspaneel, start/stop knop indrukken, kneed-staaf moet op schacht in bodem pan zitten voor ingrediënten toevoegen

Stroomvoorziening & Elektronica 1

Probleem	Oorzaak	Oplossing
Machine uitgestoten door ongeluk of stroomverlies	Machine heeft stroomuitvalbeveiliging tot 10 seconden	Als stroom niet binnen 10 seconden hersteld, volg richtlijnen: in kneedcyclus - reprogrammeer naar zelfde broodinstelling en kleur en zet machine weer aan; in rijzcyclus - deeg uit pan verwijderen, vormen en in ingevette 9x5-inch broodpan plaatsen, bedekken en tot verdubbeld laten rijzen, bakken in voorverwarmde conventionele oven op 350°F voor 40-45 minuten tot goudbruin; in bakcyclus - conventionele oven voorverwarmen op 350°F en bovenste rek verwijderen, pan voorzichtig uit machine verwijderen en op onderste oven rek plaatsen, bakken tot goudbruin

Spoelresultaat & Droging 12

Probleem	Oorzaak	Oplossing
Korte broden	Tarwebroden zijn korter vanwege minder gluteinvormend eiwit in tarwebloem, onvoldoende vloeistof, suiker weggelaten of onvoldoende toegevoegd, verkeerde bloemsoort gebruikt, onvoldoende gist of te oud, verkeerde gistsoort gebruikt	Normale situatie zonder oplossing voor tarwebroden, vloeibare hoeveelheid met 1 eetlepel verhogen, ingrediënten volgens recept toevoegen, geen universeel bloem gebruiken, aanbevolen hoeveelheid meten en vervaldatum controleren, correct gisttype gebruiken
Platte broden zonder rijzing	Gist weggelaten, gist te oud, vloeistof te heet, teveel zout toegevoegd, suiker of zoetmiddel weggelaten, gist nat geworden vóór broodmaken bij gebruik van timer	Ingrediënten volgens recept toevoegen, vervaldatum controleren, lauwwarm vloeistof gebruiken ongeveer 75-85°F, aanbevolen hoeveelheid zout gebruiken, ingrediënten volgens recept toevoegen, droge ingrediënten in hoeken van pan duwen en gist in midden plaatsen
Bovenkant opgeblazen, paddestoelachtig uiterlijk	Teveel gist, teveel suiker, teveel bloem, actieve droge gist gebruikt in plaats van broodmachine/snelrijzende gist, onvoldoende zout, warm vochtig weer, mogelijk veroorzaakt door hoge hoogte	Gist met 1/4 tot 1/2 theelepel verminderen, suiker met 1 theelepel verminderen, bloem met 2 tot 3 eetlepels verminderen, correct type broodmachine/snelrijzende gist gebruiken, aanbevolen hoeveelheid zout gebruiken, vloeistof met 1 eetlepel verminderen en gist met 1/4 tot 1/2 theelepel verminderen, zie High Altitude sectie
Bovenkant en zijkanten ingezonken	Teveel vloeistof, teveel gist	Vloeistof met 1 eetlepel verminderen, aanbevolen hoeveelheid gist gebruiken
Ruwe, knoestige bovenkant, niet glad	Onvoldoende vloeistof, teveel bloem, deeg niet in juiste toestand	Vloeistof met 1 eetlepel verhogen, bloem nauwkeurig meten en afvlakken in maatbeker, deeg in juiste toestand houden

7 meer tonen