Inventum BM05
Broodbakmachine · 26 Probleemoplossingen
Probleemoplossing - Inventum BM05
Veelvoorkomende problemen en oplossingen - ook zonder foutcode op het display.
Overige problemen 10
| Probleem | Oorzaak | Oplossing |
|---|---|---|
Onderhoud & Verzorging 4
| Probleem | Oorzaak | Oplossing |
|---|---|---|
| Brood komt niet uit de broodbakvorm | De antiadhesieve laag is versleten of het brood is nog niet voldoende afgekoeld | 1. Verwijder het broodbakvorm met brood uit de machine zodra het klaar is. 2. Laat het geheel 15-20 minuten afkoelen op het werkblad. 3. Houd het broodbakvorm ondersteboven en schud voorzichtig het brood eruit. 4. Laat het brood nog 15 minuten op een rooster afkoelen voordat u het snijdt. 5. Als de antiadhesieve laag versleten is, vervang deze. |
| Kneeder zit los in het brood | De antiadhesieve laag in de kneedhaken is nog niet volledig uitgehard (komt voor in de eerste weken) | Dit is normaal in de eerste weken van gebruik. De antiadhesieve laag wordt minder dik en stijver naarmate de machine wordt gebruikt. Dit veroorzaakt weinig slijtage aan de kneeder. |
| Kneeder blijft in het brood steken | Dit is eigenlijk gewenst gedrag - het voorkomt een gat in de bodem van het brood | Laat het brood eerst afkoelen voordat u de kneeder verwijdert. Bij afkoeling wordt het brood compacter en vormt zich geen gat. |
| Deeg is overgelopen in de machine | Deegmengeling is uitgelopen tijdens het kneden of bakken | 1. Reinig de binnenkant van de machine met ovenreiniger. 2. Bescherm het verwarmingselement goed. 3. Reinig het verwarmingselement door de machine 1-2 keer leeg op een bakprogramma te draaien. |
Prestaties & Werking 2
| Probleem | Oorzaak | Oplossing |
|---|---|---|
| Variatie in broodvorm en hoogte | Kamertemperatuur, rusttijd bij timer, en kleine variaties in nauwkeurige dosering van ingrediënten | Dit is normaal gedrag. Let op omgevingstemperatuur en zorg voor nauwkeurige ingrediëntmeting. |
| Machine werkt langzamer bij zware broodsoorten | Dit is normaal gedrag bij zware recepten | Dit is geen fout in de machine. Het wordt aanbevolen om een eetlepel vloeistof toe te voegen aan het recept. |
Spoelresultaat & Droging 10
| Probleem | Oorzaak | Oplossing |
|---|---|---|
| Brood is ingestort | Het mengsel was te vochtig, of het brood is te lang in het broodbakvorm gebleven waardoor vocht zich heeft opgehoopt | 1. Reduceer de hoeveelheid water met 1/8. 2. Als u conserven gebruikt, goed uitlekken en droog wissen. 3. Verwijder het brood onmiddellijk na het bakken uit de machine. 4. Probeer een lichter soort bloem te gebruiken. |
| Brood is niet goed gaar in het midden | Gebruik van zware bloem zoals roggebloem, zemelen of volkorenbroodmeel | 1. Gebruik een extra kneedbewerking bij zware bloem. 2. Laat de machine het eerste kneden uitvoeren, laat het deeg normaal rijzen, stop de machine dan. 3. Start opnieuw zodat het hele bakproces opnieuw begint met meer lucht in het deeg. 4. Stel de korst-instelling op 'donker' voor langer bakken. |
| Brood is overgelopen | Te veel gist gebruikt, te veel suiker wat de gist te actief maakt, of fijn gemaalde bloem | 1. Controleer het gisttype en dosering. 2. Reduceer de hoeveelheid suiker. 3. Let op ingrediënten zoals gedroogde vruchten of honing die veel suiker bevatten. 4. Reduceer de waterhoeveelheid met een eetlepel. |
| Brood is te droog | Deeg is te droog en kan niet goed worden gekneed | 1. Reduceer de bloemmenge met 1/7 of voeg een eetlepel vloeistof toe. 2. Experimenteer tot u de ideale combinatie hebt gevonden. 3. Zorg ervoor dat de machine op een stabiel, vlak oppervlak staat, niet dicht bij andere objecten en niet aan de rand van het werkblad. |
| Brood is te plat | Gebruik van molen- of volkorenbroodmeel, vergeten gist toe te voegen, gist is te oud, of foutieve waterhitte | 1. Controleer of gist is toegevoegd. 2. Controleer of gist niet te oud is. 3. Zorg dat water niet te koud of te warm is. 4. Controleer zoutverhoudingen - zorg dat u een theelepel in plaats van een eetlepel zout hebt gebruikt. |
| Suikervrij brood bakken | Bepaalde dieetbeperkingen vereisen suikervrij brood | 1. Verwijder suiker uit het basisrecept. 2. Vergeet niet dat u dan ook geen zout kunt toevoegen om het deeg goed te laten rijzen. |
| Brood zakt in als de machine overgaat van gisting naar bakken | Te veel gist of te veel water in het deeg | 1. Reduceer de waterhoeveelheid met 10-20 ml. 2. Gebruik dit als uitgangspunt en pas aan naar behoefte. De recepten zijn basisrecepten en kunnen variëren afhankelijk van de bloem. |
| Rozijnen liggen allemaal onderaan het brood | Het deeg is te compact, wat het moeilijk maakt voor de machine om ingrediënten goed te mengen | 1. Voeg 10-20 ml water toe aan het basisrecept om het deeg losser te maken. 2. Dit helpt de machine om de rozijnen beter in het deeg in te kneden. 3. Zorg dat de rozijnen niet te vochtig zijn. |
| Korst is inconsistent in kleur | Gebruiker heeft de korstinstelling niet goed ingesteld | 1. Gebruik de knop 'licht/donker' om de korst aan te passen. 2. Zet op 'licht' voor een lichtere korst of 'donker' voor een donkerdere korst. 3. Alleen voordat het bakken begint kan deze instelling worden gewijzigd. |
| Brood is gerezen tot aan het deksel en het venster | Te veel gist en/of suiker gebruikt, wat een overmaat aan gasbellen veroorzaakt | Reduceer de hoeveelheid gist en/of suiker in het recept. |
Community-vragen
Stel een vraag
De foutcodes zijn afkomstig uit de officiële handleiding van de fabrikant.
Bezoek de officiële Inventum website voor actuele informatie en ondersteuning.