Ufesa FR1000

Overige problemen 11

Probleem	Oorzaak	Oplossing

6 meer tonen

Onderhoud & Verzorging 5

Probleem	Oorzaak	Oplossing
Olie of vet wordt te donker en ontwikkelt slechte geur	Veroudering van de olie of vet door herhaalde frituren of vervuiling met voedselresten	Vervang de olie of vet volledig. Giet de gebruikte olie via de gietijp in een gesloten recipiënt en breng deze naar een geschikt afvalverwerkingscentrum. Voeg nooit nieuwe olie of vet toe aan de gebruikte olie.
Vast vet kan niet smelten bij het opstarten	Vast vet is bevroren of te stevig geworden	Bewaar de friteuse met vast vet bij kamertemperatuur. Voor het smelten van vast vet: maak gaten in het vaste vet met een puntig voorwerp, zet het deksel dicht, selecteer een lage temperatuur zodat het vet langzaam smelt.
Apparaat lekt bij leegmaken	Olie of vet is nog te heet of lek bij de afvoer	Wacht totdat de olie, vet of saus voldoende is afgekoeld voordat u het leegmaakt. Giet via de gietijp.
Filter is vuil of verstopt	Opbouw van onzuiverheden en voedselresten in het permanente stoomfilter	Reinig het filter regelmatig. Til het deksel op, dompel het volledige deksel 10 minuten in heet water met afwasmiddel, reinig het deksel voorzichtig en laat het drogen.
Olie of vet moet worden ververst	Afbraak van olie of vet door herhaalde frituren of verontreinigingen	Vervang de olie als deze donker wordt, slecht ruikt of slecht smaakt. Filter de olie periodiek om onzuiverheden te verwijderen. Bewaar de friteuse met gesloten deksel om stof en vervuiling te voorkomen.

Prestaties & Werking 5

Probleem	Oorzaak	Oplossing
Aardappelen plakken aan elkaar	Aardappelen bevatten veel water en zijn niet voldoende gedroogd	Was de aardappelen goed voor het frituren om het zetmeel te verwijderen.
Voedsel dat veel water bevat (zoals aardappelen) fritueert niet goed	Het water in het voedsel interfereert met het frituurproces	Frituur het voedsel in twee keer. Verhit de olie tot maximale temperatuur en dompel de aardappelen 5 minuten onder. Haal ze eruit, wacht tot de olie weer de maximale temperatuur bereikt, en dompel ze opnieuw onder om af te maken.
Voedsel is niet voldoende gedroogd voor frituren	Voedsel bevat te veel vocht	Zorg ervoor dat voedsel perfect droog is voordat het in de olie of vet wordt gedompeld.
Bevroren voedsel fritueert slecht	Voedsel moet eerst ontdooien of heeft speciale voorbereiding nodig	Het is niet nodig om voedsel te ontdooien, maar het is raadzaam bevroren voedsel in twee stappen te frituren.
Vlees wordt gespetterd bij frituren	Zout trekt water uit het vlees wat stoomvorming veroorzaakt	Kruid het vlees niet met zout vóór het frituren. Peper vervuilt ook de olie en gegrilde groenten worden aangebrand en geven een brandlucht. Voeg kruiden na het frituren toe.

Stroomvoorziening & Elektronica 1

Probleem	Oorzaak	Oplossing
Kabel is beschadigd	Slijtage, beschadiging of onjuist gebruik van de kabel	Trek niet aan de kabel om in te schakelen. Zorg dat de kabel niet naar beneden hangt. Laat reparaties en kabelvervanging alleen door een erkend technisch servicebedrijf uitvoeren.