Neff Domino NK 3430 N

Overige problemen 8

Probleem	Oorzaak	Oplossing

3 meer tonen

Onderhoud & Verzorging 4

Probleem	Oorzaak	Oplossing
Olie/vet krijgt bruine kleur en/of onplezierige geur	Oude of vervuilde olie/vet; frequent frituren van bevroren producten	Vervang de olie/het vet volledig. Verwijder na elke frituursessie mogelijke restanten voedsel door het afgekoelde vet door een zeef met keukenrollen af te gieten.
Frituurpan is moeilijk schoon te maken	Aangebakken voedselresten of vervuiling	Laat de pan eerst afkoelen. Verwijder grote voedseldeeltjes na het uitgieten van de olie. Vul met warm water en schoonmaakmiddel tot het onderste merkje. Reinig met een zachte spoelborstel. Vermijd schurende middelen. Til het verwarmingselement op en reinig ook de ruimte eronder. Spoel alles met schoon water en droog met een zachte doek.
Frituurmand is moeilijk schoon te maken	Aangebakken voedselresten	Reinig de frituurmand met de hand met zacht schoonmaakmiddel. Plaats de mand niet in de vaatwasser.
Glas-keramische afdekking is vuil	Vervuiling of vet-opbouw	Reinig lichte vervuiling met een vochtige doek of warm alkalisch water. Spoel schoonmaakmiddelresten af met koud water en droog de oppervlakte. Plaats de afdekking niet in de vaatwasser. Gebruik geen schurende sponsen of middelen en geen agressieve chemische reinigingsmiddelen.

Prestaties & Werking 2

Probleem	Oorzaak	Oplossing
Olie/vet spat over bij het toevoegen van voedsel	Toevoeging van natte of bevroren producten in grote hoeveelheden	Verwijder ijs van bevroren producten. Vul de mand buiten de frituurpan met product. Dompel de gevulde mand langzaam en meerdere keren onder in de olie/het vet om overstroming te voorkomen.
Knapperige korst bij grote hoeveelheden frituren	Olie/vet bereikt niet snel genoeg weer de gewenste temperatuur	Haal de mand na 1-2 minuten uit de frituurpan en hang deze op het speciale ophangelement zodat de olie/het vet sneller weer de oorspronkelijke temperatuur kan bereiken. Dit resulteert in een knapperiger frituurproduct.

Stroomvoorziening & Elektronica 1

Probleem	Oorzaak	Oplossing
Thermostat schakelt apparaat uit	Frituurpan draait zonder olie/vet	Zorg ervoor dat de frituurpan altijd met olie of vet gevuld is voordat u deze in werking stelt. Wanneer het minimumniveau (onderste markering) wordt onderschreden, voeg onmiddellijk olie of vet toe om brandgevaar te voorkomen.

Spoelresultaat & Droging 1

Probleem	Oorzaak	Oplossing
Frituurproduct krijgt geen knapperige korst	Oude olie/vet of olie/vet van slechte kwaliteit	Vervang de olie/het vet volledig als het product bij correct ingestelde temperatuur geen knapperige korst krijgt. Controleer ook of de olie/het vet bruin is gekleurd.

Temperatuurproblemen 3

Probleem	Oorzaak	Oplossing
Frituurproduct kookt te langzaam en verbruikt veel olie/vet	Te lage frituuurtemperatuur	Verhoog de temperatuurinstelling. Zorg ervoor dat u de juiste temperatuur selecteert volgens de frituurtabel voor het desbetreffende product.
Frituurproduct heeft ruwe textuur en is vanbinnen rauw	Te hoge frituuurtemperatuur	Verlaag de temperatuurinstelling. Een te hoge temperatuur zorgt ervoor dat de korst te snel bruin wordt terwijl het product vanbinnen nog rauw is.
Olie/vet begint snel te roken	Olie/vet is te oud of heeft te veel waterdamp geabsorbeerd	Vervang de olie/het vet. Let op tekenen van waterdamp zoals opstijgende bellen, waterdruppels of waterdamp bij het frituren.